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食べもの通信社は心と体と社会の健康をモットーに月刊『食べもの通信』を発行しています。
『伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具』
阿部悦子・矢吹紀人 著
ISBN
本体価格
978-4-7726-7712-7
1600円 定価 1760円
日本各地の気候風土、職人の鍛錬された技と心意気によって発展し、いまに受け継がれる和食器具。地球環境や安全性にも配慮した職人のものづくりは、まさに時代のトレンド。長い時間をかけて培われたその神髄は、きっとあなたの明日を変える――。