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慶應義塾大学出版会

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いつもお世話になっております! 

当社は、主に【商談一般】【話題書フェア】【75周年企画】の3つのテーマでお話しをさせていただきたいと思います。単に「話を聞いてみたい」という方も歓迎です!

 新刊のご説明から出荷の条件まで、何でもご相談ください。


 直近の当社話題書はこちら 

『中国料理の世界史』 

『言葉はいかに人を欺くか』 

『英語で仕事をしたい人の必修14講』 

雑誌「教育と医学」(隔月刊)

​おすすめ商材

中国料理の世界史:美食のナショナリズムをこえて

岩間一弘

​ISBN

​本体価格

978-4-766427646

2500円

ラーメン、チャジャン麺、フォー、パッタイ、海南チキンライス、チャプスイなどなど。

 世界に広がり、人々に愛され、「国民食」へと変貌をとげた中国料理と中国系料理の、巨大で“口福”な歴史を味わいなおす。それはまるで、歴史のフードコート!

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